Чайный сервиз является неотъемлемой частью китайской чайной церемонии. При заваривании чая большое значение имеет посуда, а именно материал из которого она сделана. Керамика считается наиболее подходящей для заваривания чая, так как способна сохранять и не менять аромат чая. Фарфоровые сервизы тоже пользуются популярностью, благодаря красоте, хрупкости, расцветке и росписи дизайна. Традиционно сервиз состоит из Гайвани( чаша не большого размера, которая совмещает в себе саму емкость, крышку и блюдце) или чайника. Чахай или «чаша справедливости» предназначен для фильтрации напитка через сито, откуда затем разливается по пиалам. Чайный мастер контролирует качество напитка равного для всех гостей. Пиалы являются самым важным элементом набора для китайского чаепития. Для каждого сорта чая предназначена своя форма. Низкие, широкие, с пологими краями раскроют вкус пуэров. Низкие, круглые с высокими краями – зеленых сортов. Из высоких – пьют улун. В сервизах также бывают чайные пары, предназначенные для заваривания улунов церемонией кунфу ча. Чай наливают в высокий сосуд, накрывают широким, переворачивают. Высокая предназначена для вдыхания аромата, низкая для «вкушения» чая.
