Сун Чжун Дань Цун, известный также как "Сунский сорт", представляет собой редкий и престижный улун из провинции Гуандун, Китай. Свое название он получил в честь династии Сун, правившей в 10-13 веках, когда этот чай впервые обрел известность.
Сун Чжун Дань Цун обладает богатой историей, уходящей корнями вглубь веков. Согласно легенде, его прародителем является 700-летнее чайное дерево, произрастающее на горе Удун. В конце 20 века с этого дерева были взяты черенки, из которых и были выращены современные плантации Сун Чжун Дань Цун.
Обработка: Средняя степень прожарки.
Внешний вид: Сухие листья имеют темно-коричневый цвет с бордовым оттенком, форму жгутиков.
Аромат: Густой, фруктово-цветочный, с нотками меда, специй и сухофруктов.
Вкус: Яркий, насыщенный, маслянистый, с оттенками меда, терпких цитрусов, фруктов, пряностей и легкой сладостью.
Послевкусие: Долгое, освежающее, с нотками хурмы.
Влияние на организм: Согревает и расслабляет. Улучшает концентрацию внимания и память. Способствует пищеварению. Укрепляет иммунитет. Снижает уровень стресса.
Сун Чжун Дань Цун - это не просто чай, это настоящее произведение чайного искусства, способное перенести вас в эпоху императоров и поэтов династии Сун.
Сун Чжун Дань Цун - редкий чай, поэтому его не всегда можно найти в продаже. Вы можете приобрести его только в специализированных чайных магазинах или интернет-магазинах. Сун Чжун Дань Цун лучше всего пить в спокойной обстановке, наслаждаясь его богатым вкусом и ароматом.
Этот чай хорошо сочетается с медом, сухофруктами и орехами. Не рекомендуется добавлять в Сун Чжун Дань Цун молоко или сахар, так как они могут заглушить его тонкий вкус. Сун Чжун Дань Цун - это уникальный чай, который станет настоящим открытием для ценителей чайных церемоний.
|
Название на китайском
|
宋种单丛 |
|
Пиньинь
|
sòngzhǒng dāncóng |
|
Перевод
|
Одиночные кусты Сунский сорт |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Чаочжоу |
- Комментарии
- Вконтакте
В провинции Гуандун, самой южной и теплой провинции Китая, в уездах Чаоань, Шаопин, Цяолин делают особые улуны Дань Цун (Одинокие Кусты). Самый известный из улунов этой группы - Фэн Хуан Дань Цун. Его, как и другие сорта, собирают с определенного куста. В итоге каждая партия имеет свои уникальные особенности.
