Китайский чай Шу Пуэр 2021г. "0468-3" завода "Син Ян Ча"
Шу Пуэр "0468-3" от завода "Син Ян Ча" (興样茶, Xìng yàng chá) — это высококачественный чай, который сочетает в себе традиции китайского чайного искусства и современные технологии производства. Прессованный в 2021 году в форму Бин Ча (блин) весом 357 грамм, этот чай является прекрасным примером мастерства производителя и внимания к деталям.
О заводе "Син Ян Ча"
Завод "Син Ян Ча" расположен в провинции Юньнань, которая считается родиной пуэра. Этот регион славится своими благоприятными климатическими условиями, высокогорными плантациями и древними чайными деревьями, которые придают чаю неповторимый вкус и аромат. Завод "Син Ян Ча" известен своим вниманием к качеству сырья и строгим соблюдением технологий производства, что делает его продукцию востребованной как в Китае, так и за его пределами.
Характеристики чая "0468-3"
Внешний вид
Чайный блин имеет аккуратную форму, характерную для традиционного Бин Ча. Листья равномерно спрессованы, что свидетельствует о высоком качестве обработки. Цвет листьев — темно-коричневый с золотистыми вкраплениями типсов.
Аромат
Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с нотами ореха, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.
Вкус
Вкус чая "0468-3" отличается мягкостью и бархатистостью. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.
Энергетика и воздействие
Шу Пуэр "0468-3" обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.
Рекомендации по завариванию
Для заваривания Шу Пуэра "0468-3" рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
Шу Пуэр "0468-3" от завода "Син Ян Ча" — это чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из провинции Юньнань и строгое соблюдение стандартов производства делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.
Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить тепло и уют, Шу Пуэр "0468-3" 2021 года — это прекрасный выбор.
|
Страна
|
Китай |
|
Производитель
|
Син Ян Ча (興样茶) |
|
Размер
|
20х20х2 |
|
Длина, см
|
20 |
|
Ширина, см
|
20 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
