Шу пуэр 2018 г. «Бада» марки «Чаванчжай» завода «Цзиньдянь», 357 г

Китайский чай Шу Пуэр 2018 года «Бада» марки «Чаванчжай» завода «Цзиньдянь»

Шу Пуэр 2018 года «Бада» от марки «Чаванчжай» (茶王寨, chá wáng zhài) завода «Цзиньдянь» (普洱市金典茶叶有限公司, pǔ'ěr shì jīn diǎn cháyè yǒuxiàn gōngsī, «ООО «Чайная компания "Цзинь Дянь" г. Пуэр») — это уникальный чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и традиции одного из самых известных чайных регионов Китая. Прессованный в форме Бин Ча (блин) весом 357 грамм, этот чай произведен из сырья 2018 года, а прессовка была выполнена в 2024 году, что придает ему особую ценность для коллекционеров и ценителей пуэра.

О заводе «Цзиньдянь» и марке «Чаванчжай»

Завод «Цзиньдянь» был основан в 2007 году, а его название переводится как «Золотой канон» или «Золотая классика», что подчеркивает стремление компании к производству чая высочайшего качества. Торговая марка «Чаванчжай» (или «Tea King Village») также принадлежит заводу и символизирует преемственность традиций чайного искусства.

Особенности региона Бада

Бада — это один из известных чайных регионов провинции Юньнань, который славится своими древними чайными деревьями и благоприятными климатическими условиями. Высокогорные плантации, чистый воздух и плодородные почвы создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Бада отличается насыщенным вкусом, глубоким ароматом и яркой энергетикой.

Характеристики чая

Сырьё и технология производства

Чай «Бада» произведен из высококачественного сырья, собранного в 2018 году. Прессовка в форму Бин Ча была выполнена в 2024 году, что позволило чаю пройти этап естественной ферментации и приобрести особую мягкость и гармоничность.

Внешний вид

Чайный блин имеет аккуратную форму, характерную для традиционного Бин Ча. Листья равномерно спрессованы, что свидетельствует о высоком качестве обработки. Цвет листьев — темно-коричневый с золотистыми вкраплениями типсов.

Аромат

Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с нотами ореха, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.

Вкус

Вкус чая «Бада» отличается мягкостью и бархатистостью. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.

Энергетика и воздействие

Шу Пуэр «Бада» обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания Шу Пуэра «Бада» рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Шу Пуэр 2018 года «Бада» от марки «Чаванчжай» завода «Цзиньдянь» — это чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из региона Бада и выдержка с 2018 года делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить тепло и уют, Шу Пуэр «Бада» 2018 года — это прекрасный выбор.