Аромат блина нежный и аккуратный, с характерной сливочной ноткой, оттенками овсяного печенья, коры дерева и горького шоколада. После промывки чай передает ароматы цукатов из яблока, сливочной помадки, бисквита и шоколада. В запахе нет землистости и каких-либо посторонних оттенков.
Вкус заваренного чая мягкий и ровный. Во вкусе сливочно-карамельные ноты, лесные орехи, влажная древесина, шоколадные тона. Данный пуэр выдерживает 6 полноценных проливов. Ближе к четвертому проливу во вкусе начинают преобладать кисло-сладкие нотки с намеком на сушеные грибы и отвар из дубовой коры.
Рекомендованная посуда для заваривания данного пуэра – это чайник из исинской глины либо гайвань. Цвет настоя темный красно-коричневый, консистенция густая, даже немного тягучая. Послевкусие мягкое и обволакивающее, во рту, словно бисквитное печенье с орехами и горьким шоколадом.
Эффект от употребления данного чая сопровождается бодростью всего тела и духа, поднятием настроения, улучшением работы органов чувств. Чай хорошо отрезвляет, избавляет от ненужных мыслей и повышает работоспособность.
Шу пуэр 2017 г. «Ефан Ча» завода «Чашуван» представитель пуэра высокого качества с отличным, запоминающимся вкусом и мощным эффектом. Этот пуэр можно использовать как для ежедневного чаепития, так и для особых случаев и чаепития в кругу близких друзей.
|
Название на китайском
|
野放茶 |
|
Пиньинь
|
yěfàng chá |
|
Перевод
|
Чай выпущенный на волю |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
|
Дата изготовления сырья
|
2017 |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Пиньин Yúnnán cháshù wáng cháyè yǒuxiàn gōngsī
Пер. «Юньнаньская чайная компания Король (Царь) чайных деревьев»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
