На прогреве дыханием улавливается сухой, тонкий аромат с нотами осенней листвы и лесного мха. После промывки чайный лист играет сладковатыми оттенками, с выделяющимися штрихами овсяного печенья, старых книг и древесной коры.
Вкус чая очень тонкий, мягкий и зрелый. Во вкусе преобладают нотки осеннего леса, древесной коры, сушеной листвы. Чай способен завариваться до 6 раз, плавно меняясь от пролива к проливу, приобретая яркие древесные нюансы.
Данный пуэр лучше всего заваривать в чайнике из исинской глины. В нем очень хорошо проявят себя оттенки вкуса и аромата, а настой приобретет мягкость и плавность. Для заваривания необходимо взять 10-15 г сухого чайного листа на 200 мл чайник.
Цвет настоя глубокий, темно-коричневый, с каштановым оттенком. Послевкусие сдержанное, легкое, напоминает тростниковый сахар.
Чаепитие с хайваньским пуэром «7568» сопровождается приятным чайным эффектом. Чай мягко тонизирует, настраивает на общение, создает чувство комфорта и способствует улучшению настроения. Шу пуэр 2005 г. «7568» завода «Хайвань» уже достаточно выдержанный чай, который подойдет как для ежедневного чаепития, так и для особенных церемониальных случаев.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Хайвань (海湾) |
|
Дата изготовления сырья
|
2005 |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
