Аромат сухого чайного листа сдержанный, слегка древесный, в прогретой посуде открывает камфорные ноты, древесность становится более выраженной.
Выдерживает 9-10 проливов. Букет заваренного чая на первом же проливе показывает всю многогранность данного сорта. Вкус наполнен тематикой «лао», ароматика старого дерева стоит на первом плане. Шэн сохранил свои природные составляющие и приобрел новые. На втором и последующих проливах появляется бальзамический вкус и пряно-цветочный аромат, которые переполняют рецепторы новыми чувствами, оставляя древесно-камфорные ноты на втором плане. Послевкусие тонкое, освежающее, отдаленно напоминающее мяту.
Наиболее подходящая посуда для данного сорта это гайвань с толстыми стенками или чайник из пористой глины.
Шэн пуэр 1998 года с диких высоких чайных деревьев гор ИУ - чай не для повседневного использования, это церемониальная вещь для исключительных заварок или для пополнения «блинной» коллекции. Для каждого любителя чая пуэр это просто находка.
Воздействие представленного чая медитативное, дарит невероятную бодрость, располагает на глубокие размышления и беседы в кругу близких людей.
|
Название на китайском
|
野生喬木 |
|
Пиньинь
|
yě shēng qiáo mù |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Местность произрастания
|
|
|
Производитель
|
Мэнхай (勐海) |
|
Дата изготовления сырья
|
1998 |
- Комментарии
- Вконтакте
